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日研究：睡前聞薰衣草精油可助眠 現代人工作壓力大精神緊繃，晚上不容易入睡，或是睡不著時，不妨試試聞一點薰衣草精油助眠。根據日本精神神經科教授研究指出，睡覺時在床角腳放沾有薰衣草精油的面紙或化妝棉，可以緩解壓力，讓大腦充分休息，有助於幫助入眠。但要特別注意精油的用量，以免過度刺激，造成反效果。 薰衣草香精油啟動α波　讓腦部充分休息 根據日本杏林大學學院精神神經科教授古賀良彥，在一項研究香味與睡眠的相關的實驗中，使用精油進行實驗，並在其著作《睡得好人不老》一書中指出，根據自己所進行的研究發現，人體五感當中的嗅覺訊號，可以直接傳送到掌管喜好的大腦邊緣系統(Iimbic system)之中。 這項實驗以α波（腦部穩定活動時，由枕部所發出的腦波）為臨床實驗的指標，結果發現使用薰衣草香的精油後，所測得的α波數值最高，也就是說，「薰衣草香具有讓腦部休息的功能」。 注意薰衣草精油使用量　避免過度刺激 古賀良彥教授表示，使用薰衣草精油助眠的方法很簡單，只要把幾滴薰衣草精油滴在面紙或化妝棉上，散發出薰衣草香淡香的即可。接著，再把含有薰衣草精油的面紙或化妝棉放在床腳處就行了。擺放的位置不適合距離頭部太近，如果將散發香味的物品放在枕頭旁，很容易會因為刺激過於強烈，而難以入眠。 太過濃郁的精油香味對於高齡者來說，容易有過度刺激的問題，因此在使用時，必須特別注意精油的使用量及放置處，以免過度刺激，造成反效果難以入眠。 薰衣草香乳液按摩全身　舒緩緊繃肌肉 洗完澡後，也可以用薰衣草香氣的身體乳液按摩全身，不只可以舒緩緊繃的肌肉，薰衣草殘留的淡淡香味，也有助於入眠。相反的，檸檬等柑橘類香氣則具有提神作用，因此睡前應避免接觸此類香味。 研究：薰衣草精油提升午睡睡眠品質 此外，根據元培科技大學2013年12月1日出版的元培學報第20期其中的一篇論文「薰衣草精油對吸菸男大生午睡睡眠品質之研究」指出，研究證實使用薰衣草的實驗組，淺眠期減少，快速動眼期增加，讓生理處於降低肌肉張力、放鬆和恢復的狀態，同時清醒次數相對減少，睡眠期內睡著時間增加，進而提升午睡睡眠效率和改善睡眠品質。 德國精油之父：薰衣草精油改善憂鬱症 薰衣草精油不僅可以助眠，還能緩解壓力。根據2013年「德國精油之父」底特理希．葦柏納教授研究發現，薰衣草精油會讓大腦產生愉快的腦內啡，進而達到舒緩壓力及改善憂鬱症的效果；而玫瑰精油則能紓緩女性經痛感、預防老化。葦柏納教授指出，除了直接聞精油香味外，也可以直接將精油塗抹在皮膚上，都能達到同樣的作用。 在精神壓力大或晚上難以入眠、胡思亂想睡不著時，試試這個簡單的方法，聞一點薰衣草精油，舒緩身心壓力、放鬆身體肌肉，讓你一夜好眠。

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  何謂房地合一課稅 房地合一課稅是指房屋及土地，以合併後的實價總額，扣除實際取得成本後，按實際獲利課徵所得稅。「房地合一」用意在使房產買賣能夠劃一屬於增值利益部分的課稅方式，取代土地交易利得按公告現值課徵土地增值稅；房屋的交易利得按實價課徵所得稅的雙軌制，進而達到不動產交易利得實價課的目的。 房地合一稅制取代現行土地與房屋稅分離課徵的雙軌制，且擬定自用住宅與長期持有者有減徵優惠。房地合一稅已於2015年6月5日經立法院三讀通過，訂於2016年1月1日實施。

亂吃營養補充品問題多 刊登在《N. Engl. J. Med》從2004年到2013年間的研究，分析美國63個急診中心的3,667案例，每年共有23,005次急診紀錄是因為不當食用營養補充品造成，其中2,154人次還必須住院，這些案例包含20-34歲的青壯年(28%)和無人照顧的兒童(21%)。 排除掉無人照顧的孩童吃下營養補充品的可能性之外，65.9%的單一補充品造成的急診事件跟草藥及營養補充品有關，31.8%跟維生素及礦物質有關，跟草藥和營養補充品有關的急診事件25.5%是減重產品引起的，10%則是宣稱增加體能的營養補充劑造成，食用這些產品後造成的急診原因大部分造成心悸、胸痛、心跳過快(71.8%)，有這些症狀的多半是青壯年(58%)。65歲以上的老人則多半是因為維生素和礦物質等營養補充品使用不當(83.1%)。

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  何謂房地合一課稅 房地合一課稅是指房屋及土地，以合併後的實價總額，扣除實際取得成本後，按實際獲利課徵所得稅。「房地合一」用意在使房產買賣能夠劃一屬於增值利益部分的課稅方式，取代土地交易利得按公告現值課徵土地增值稅；房屋的交易利得按實價課徵所得稅的雙軌制，進而達到不動產交易利得實價課的目的。 房地合一稅制取代現行土地與房屋稅分離課徵的雙軌制，且擬定自用住宅與長期持有者有減徵優惠。房地合一稅已於2015年6月5日經立法院三讀通過，訂於2016年1月1日實施。

醬油炒菜油怎麼選？營養師這樣說 所謂「柴米油鹽醬醋茶」，家家戶戶經常使用米酒、醬油、食用油等民生用品，如何辨別真偽、挑選高品質產品，就顯得相當重要。營養師指出，民眾應視烹調溫度選擇不同的食用油，購買醬油時則應挑選琥珀色的產品，而不是黑色。 低溫選橄欖油葵花油　高溫選大豆油玉米油 市面上油品種類眾多，到底該怎麼選？營養師王子南表示，民眾應先考量自己平日的料理方式，如果烹煮方法多為涼拌或低溫烹調，可選擇橄欖油或葵花油；如果經常高溫快炒，則選擇大豆油或玉米油。 另外，不同油品的特性也不盡相同，以橄欖油為例，外觀應呈深黃綠色，開瓶後有草香味，吃起來有淡淡的苦辣感。另一方面，採用低油的烹調方式比較健康，民眾可善用清蒸、燉滷、涼拌來料理食物，避免吃進過量油脂。 醬油米酒和醋　細看標示聰明選 選購醬油時應特別注意，外觀應呈現琥珀色而不是深黑色，開瓶後應有淡淡豆香味，如果輕微搖晃，還會浮現細緻泡沫，而且消泡速度慢。另外，大多數遵循古法釀造的醬油，也會在產品標示上註記，有經過台灣釀造公會認證的「100%純釀造」標章。 王子南營養師指出，選擇醋時，則應注意產品註明「純粹」或「純」，如果只有使用單一原料，應標示無添加酒精。此外，釀造法若為靜置發酵，釀造期間應達6至10個月以上。米酒方面，近來三精調和酒（酒精、香精、糖精）的問題層出不窮，如果米酒標示的原料只有米、食用酒精，通常就不是高品質的米酒。 選擇當季蔬果　川燙記得換水 除了調味用品，蔬果也是每天不可少的食材。挑選的時候，應盡量選擇當令盛產的農產品，蔬果外觀應新鮮飽滿且重量足。買回家之後，務必要用大量清水沖洗，以去除殘留農藥和附著的蟲卵。另外，王子南營養師提醒，烹調時，如果同時有多種蔬菜要川燙，別忘了更換用水，以免燙到最後幾道菜時，鍋內反而殘留更多農藥。

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橄欖油、苦茶油、葵花籽油、大豆油，您平常最常吃哪種油？經過一連串的食用油風暴，越來越多家庭主婦學會挑選多元不飽和脂肪酸比例高的好油秘訣，但這樣還不夠！營養師提醒，不當的保存方式會讓好油變壞油，產生自由基甚至衍生出致癌物質，吃下肚也會傷身。 食用油變質 游離脂肪酸增多　加速機能老化、恐增罹癌風險 彰化基督教醫院營養師陳樹洧表示，油脂保存不當或過久，會使油脂容易變質，造成原來安定的三酸甘油脂水解為甘油與游離脂肪酸。其中的游離脂肪酸容易產生自由基甚至衍生致癌物質，不小心吃下肚，恐有害人體健康。 安心吃好油 使用前察色嗅味　保存5要訣防變質 想吃健康好油，除了挑選品質好的油品之外，每次用油前也要仔細觀察和嗅聞，一般正常的油脂均為清澈、無漂浮雜質、無酸臭味；若食用油出現油耗味且顏色混濁時，很明顯是酸敗的現象，不建議再食用。 而在保存部分，陳樹洧營養師也提醒5大重點，包括避免光線照射、避免接觸空氣、避免接觸水分、適當的儲藏溫度、以及注意盛裝容器材質，正確保存，才能降低好油變質的風險。 1.避免光線照射：透明玻璃或壓克力塑膠的包裝可讓油脂顏色一目瞭然，但這種的包裝方式卻很容易讓油脂直接暴露在陽光底下，引起氧化反應，進而產生不好的物質；油脂中的天然抗氧化劑維生素E也會遭到破壞，降低油脂的價值。建議保存應放置於陰涼處，避免陽光照射，且容器以深色瓶子取代塑膠透明罐。 2.避免接觸空氣：油脂經常接觸空氣，氧化速度會加快而劣變，建議平時購買食用油脂時，可用深色小瓶罐來分裝油脂，且每次使用後應立即將瓶蓋蓋緊，避免接觸太多空氣而變質。此外，一般食用油脂的保存期限約2 年，開瓶後應在3至6個月內能使用完，才能確保新鮮和安全。 3.避免接觸水分：水解作用是油品氧化的原因之一，含水量高會加速氧化酵素的活性，水解速度就越快，而且水分也有利微生物繁殖，會讓油脂迅速酸敗變質，因此打開油瓶口時，需避免將水滴到瓶中。 4.適當的儲藏溫度：許多媽媽為了烹調方便，將食用油放在廚房瓦斯爐旁，但在這高溫環境下，會增強脂肪?活性，加速油脂起化學反應而酸敗變質的速度。一般來說，食用油只要室溫保存即可，除了避免高溫保存，也要避免冷凍，以免破壞油脂本來的組織結構。 5.注意盛裝容器材質：食用油大部分使用塑膠容器或金屬容器盛裝保存，因為塑膠瓶的塑膠成分會與油脂發生作用，進而產生有害物質；金屬則是油脂的助氧化劑，會加速油脂氧化和變質，產生大量自由基。由於食用油含有不飽和脂肪酸，最好是用不透光的玻璃容器盛裝。

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  何謂房地合一課稅 房地合一課稅是指房屋及土地，以合併後的實價總額，扣除實際取得成本後，按實際獲利課徵所得稅。「房地合一」用意在使房產買賣能夠劃一屬於增值利益部分的課稅方式，取代土地交易利得按公告現值課徵土地增值稅；房屋的交易利得按實價課徵所得稅的雙軌制，進而達到不動產交易利得實價課的目的。 房地合一稅制取代現行土地與房屋稅分離課徵的雙軌制，且擬定自用住宅與長期持有者有減徵優惠。房地合一稅已於2015年6月5日經立法院三讀通過，訂於2016年1月1日實施。