不只毒鉛水 6大類用品暗藏鉛中毒地雷 近來鉛管問題鬧得沸沸揚揚，大眾可謂聞「鉛」色變！但中醫師提醒，事實上，除了水管、水龍頭可能含鉛外，生活中不少物品也含有鉛的存在，包括所用的餐具、化妝品、家具等6大類日常用品，都有可能使人體內積蓄超量的鉛，不可不慎！ 慢性鉛中毒危害大 傷腎更礙兒童發育 隨著台北市鉛管的揭露，不但引起了社會大眾的恐慌，「鉛中毒」一詞更成了大家廣泛討論的話題。鉛中毒究竟會對人體產生哪些危害，為何造成人人都聞「鉛」色變？ 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，鉛是一種具有神經毒性的重金屬，若不慎接觸，將隨著血液侵入體的腦、腎、肝、皮膚與骨骼。一旦有害物質鉛在身體累積到足夠的量易對神經、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個系統産生危害。 常見症狀包括失眠、嗜睡、易激動、面色蒼白、心悸、腰痛、水腫、蛋白尿、血尿、噁心嘔吐、食慾不振、腹脹、便祕、眩暈、煩躁不安等，嚴重者甚至可能出現腎衰竭症狀。 特別要注意的是，相較於生理發育完全的成人來說，鉛對兒童的危害更為嚴重，因為兒童新陳代謝速率較成人快，因此相對成年人，較容易吸入有毒物質；再加上，嬰兒的呼吸系統及神經系統尚未完全發育，不易排除入侵體內鉛毒，因此中毒機會較高，家長應該多加注意。 避鉛毒上身有一套！當心6大類隱藏地雷 有鑒於此，周宗翰中醫師強調，除了近來鬧的沸沸揚揚的鉛管問題外，其他生活中的污染與鉛水相比，對於人體的危害更是有過之而無不及。特別是下列6大類生活用品更是容易殘有有害重金屬——鉛的隱形殺手，建議大家使用前應盡可能多加小心留意是否通過相關檢驗，對健康較有保障。 第1類／香氛、慢燃蠟燭 無論是慶生、用餐、紓壓，只要點上一盞香氛蠟燭，空間瞬間就變得好浪漫。但根據刊登英國「新科學家」的一則研究指出，部分蠟燭製造商為讓蠟燭燃燒更均勻，往往會選擇在蠟燭燭芯中加入鉛，來加強硬度。然而，這樣的行為恐導致使用在點燃蠟燭的同時，也讓有毒的鉛微粒隨之釋出，瀰漫整個屋子中。 第2類／工業原料 鉛蓄電池的製造及回收業、焊接業含鉛焊材熔化後產生鉛燻煙，容易進入肺內為人體所吸收，增加慢性鉛中毒的發生機會；至於汽油中添加之含鉛抗震劑、紡織業使用的染劑，以及橡膠工廠染色劑用到之一氧化鉛，也都是造成鉛中毒的高風險物質。 第3類／彩釉餐具 擁有各式華麗文飾的彩釉餐具不僅外觀新穎美麗，用來盛裝菜餚，更有助於讓餐點看來更加美味可口。不過，值得注意的是，部分不合格的彩釉餐具中所使用的繪飾顏料中恐含有有重金屬鉛的存在。一旦遇到酸性物質，恐使其從鮮豔的釉面中溶出，長期使用下，將對人體健康造成慢性危害。 周宗翰中醫師建議，若消費者對家中的彩釉餐具有所疑慮，不妨可以家中容易取得的食醋浸泡幾小時，若發現顔色有明顯變化應棄之不用。 第4類／化妝品 此外，彩粧用品中也可能含有有害物質—鉛的存在。事實上，美國加州大學柏克萊分校的一項實驗研究就曾指出，大部分的口紅都添加了許多對人體有害的物質，像是鎘、鉻、鋁、鉛等重金屬成份，頻繁的使用口紅除了會造成慢性中毒外，甚至可能會罹患胃癌，嚴重危害人體健康。 第5類／油漆 另外，需要注意的是，從遊樂設施、牆壁、傢俱上剝落的含鉛油漆，往往會形成含鉛粉塵，很容易就被人體所吸入。且由於鉛化合物略帶甜味，若家長未加以留意，幼童更有誤食的可能。 第6類／殺蟲劑、除草劑 殺蟲劑、除草劑在製造的過程中，所加入的無機鉛化物，也是導致人體在無形中形成慢性鉛中毒的重要因素之一。 防鉛中毒這樣吃 3大營養素抑制吸收、加速排出 最重要的是，想要防止鉛中毒的發生，除了改變生活習慣，在日常用品的購買、挑選上多加留意外，周宗翰中醫師建議，不妨可以從調整日常飲食來著手，包括攝取足的優質蛋白質（蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、豆類等），並搭配富含有助抑制鉛吸收的維生素C、E，以及能加速重金屬鉛排出的鈣離子、鎂離子等營養素，都是不錯的飲食選擇。 營養素1／富含維生素C的食物： 適量補充維生素C，不僅可補足鉛造成的維生素C耗損，減緩鉛中毒症狀，還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收。含有豐富維生素C成分的食物有芭樂、奇異果、檸檬、木瓜、西瓜、鳳梨、芽菜、芥藍、菠菜等。 營養素2／含豐富維生素E食物： 適度補充維生素E有助提升身體抗氧化機能，以抵抗鉛引起的過氧化作用，避免人體造受鉛所造成的氧化傷害。例如，堅果、菠菜、綠花椰菜等綠色蔬菜都是不錯的選擇。 營養素3／高鈣與含鎂食物： 鈣離子、鎂離子和鉛離子的化學結構都為二價，在人體內會產生「競爭吸收」的作用，也就是說，多吃鈣質和含鎂食物，能夠排擠鉛離子和身體的結合，加速排出體外。高鈣和含鎂食物，包括牛奶、黑芝麻、深綠色蔬菜、藻類和香蕉等。
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